Neueröffnung Eisdiele "Gelato" - Lichtensteins laden zum Eis schlecken auf dem Wilhelm-Wunderlich-Platz
Zur Besichtigung der neuen Eisdiele „Gelato“ neben ihrem Café Linné luden Kerstin und Raik Lichtenstein am 25. Mai 2023 ein. Bürgermeister Jörg Schmeißer, Nicole Günther vom Zentralen Liegenschaftsmanagement und Sören Bauer vom Sachgebiet Bauen besuchten sie zur Feier des erfolgreichen Bauabschlusses und erhielten Einblicke in die Arbeit hinter den Kulissen ihrer gastronomischen Einrichtungen.
Bereits eine Woche lang war die Eisdiele „Gelato“ geöffnet und die Inhaber äußerten sich glücklich über die positive Resonanz der Besucher. „Die vergangene Woche war zunächst ein Probelauf, aber bereits am Wochenende waren wir sehr gut besucht, die Plätze voll. Natürlich auch dank des großartigen Wetters lief es schon sehr gut“, zog Raik Lichtenstein Bilanz und gemeinsam mit Ehefrau Kerstin Lichtenstein ließen sie den Weg zur nun fertiggestellten Eisdiele Revue passieren: „Obwohl die Idee am Anfang ganz einfach erschien, hat das Projekt ‚Eisdiele‘ viel Aufwand, Zeit und Nerven gekostet. Uns war klar, dass wir das nicht halbherzig machen können. Wenn wir so ein Projekt in Angriff nehmen, dann richtig!“ – und diese Einstellung war Programm. Um sich Ideen und Eindrücke zu holen haben Kerstin und Raik Lichtenstein verschiedene Fachmessen besucht. Dort erfuhren sie viel Technisches, knüpften Kontakte, fanden Zulieferer und Ausstattung. Vier Monate dauerte es schließlich bis zur Eröffnung. In elegantem Schwarz und Gold gehalten, zeigen die neuen Räumlichkeiten deutlich ihre Zugehörigkeit zum Restaurant in der Marienstraße. Auch für die Mitarbeiterinnen sind die neuen Räume ein Gewinn: „Hier zu arbeiten, macht allen Beteiligten Spaß.
Nicht nur die Größe und neue Ausstattung, sondern auch die gesamte Atmosphäre trägt dazu bei. Die Augen der Mitarbeiterinnen leuchten richtig“, freute sich Raik Lichtenstein und auch die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadtverwaltung konnten sich davon bei einem Rundgang überzeugen.
Zahlreiche Firmen aus Meerane und Umgebung waren an den Bauarbeiten beteiligt. „Regionaler hätten wir nicht arbeiten können“, erzählte Raik Lichtenstein und sowohl er als auch Kerstin Lichtenstein waren voll des Lobes für ihre Handwerker. Verbunden mit großem Dank nannten sie diese beim Namen: „An den Bauarbeiten beteiligt waren der Malerfachbetrieb Müller GmbH, die PALA Kälteanlagen Klimatechnik GmbH, die Firma Meinhardt Wärmetechnik, die Elektromeister Steffen und Beate Bauer, die Tischlerei Fabian Thieme, die Firma Metallbau Frommelt, die Bauunternehmen Sven Fehrling und André Fehrling, die DBS Diamantbohr- und Sägeservice GmbH und EDM Elektro-Discount Meerane. Alle waren mit Herzblut bei der Sache und wollten perfekte Arbeit abliefern. Wir danken ihnen für die großartige Arbeit und den herausragenden Service“, fassten Kerstin und Raik Lichtenstein die Arbeit der Handwerksbetriebe und Firmen zusammen.
Dann wurde es Zeit für die Gäste, die kalten Köstlichkeiten zu probieren. Bei der Verkostung von Haselnuss-, Sauerkirsch- und Schokoeis ging es im Gespräch auch um die Eisherstellung. „Gute Zutaten sind zwar teuer, aber auch sehr wichtig, damit das Eis eine großartige Qualität hat“, betonte Raik Lichtenstein. Zukünftig werden sie auch das Eis selbst herstellen, momentan beziehen sie dieses in bester Qualität von einem italienischen Lieferanten.
Der innerstädtischen Entwicklung und auch dem wachsenden kulinarischen Angebot steht das Ehepaar positiv gegenüber. „Konkurrenz belebt das Geschäft“, so Kerstin Lichtenstein. „Um die Innenstadt lebendig zu gestalten, braucht es Angebote und Auswahlmöglichkeiten für die Menschen. Ich glaube, das befruchtet sich gegenseitig“, sagte sie und merkte bezüglich der Bedeutung für die Stadt an: „Leute fahren nach Meerane, um Kaffee zu trinken und Eis zu essen. Der Bedarf ist da und von den vielfältigen gastronomischen Angeboten profitieren die Stadt und ihre Einwohnerinnen und Einwohner.“
Für ihre neue Eisdiele „Gelato“ haben sie bereits viel positives Feedback bekommen und freuen sich in diesem Sommer auf zahlreiche Gäste. Die ganze Woche über können Gäste zum Eisessen kommen und es sich vor der Eisdiele gemütlich machen, um die Atmosphäre auf dem Marktplatz nahe dem Alten Rathaus zu genießen. Die Stadt Meerane wünscht Kerstin und Raik Lichtenstein und ihrem gesamten Team weiterhin viel Erfolg!
Raik und Kerstin Lichtenstein (links) begrüßten Bürgermeister Jörg Schmeißer (Mitte), Nicole Günther vom Zentralen Liegenschaftsmanagement und Sören Bauer vom Sachgebiet Bauen, die zur Feier des Bauabschlusses und der Eröffnung im Namen der Stadt herzliche Glückwünsche überbrachten.