850 Jahre Meerane: Showkochen und Kochduell mit Bürgermeister und Landrat zum Culinaria-Tag am 5. Juni auf dem Teichplatz

Fernsehkoch Tarik Rose kommt zum Culinaria-Tag nach Meerane

Kochbegeisterte Besucherinnen und Besucher können sich am 5. Juni 2024, ab 18:00 Uhr (Einlass ab 17:00 Uhr) auf einen kulinarischen Hochgenuss freuen! Der Meeraner Bürgermeister Jörg Schmeißer und der Landrat des Landkreises Zwickau, Carsten Michaelis, liefern sich auf der Showbühne auf dem Teichplatz ein Duell beim Showkochen.
An den Herd werden die beiden nicht allein treten. Carsten Michaelis wird gemeinsam mit Daniela Pfeifer kochen, Jörg Schmeißer geht mit einer Mitarbeiterin der Stadtverwaltung Meerane an den Start.
Begleitet werden sie von dem bekannten Fernsehkoch Tarik Rose, der den Abend moderieren wird. Tarik Rose wird das Rezept und die Zutaten für das Gericht mitbringen, welches gekocht werden muss, und er wird im Anschluss verkosten und bewerten.

Tarik Rose ist ein Koch „ohne viel Chichi“, aber mit ganz viel Herz, großer Passion zu regionalen Produkten und gutem, ehrlichem sowie gesundem Essen. Der gebürtige Kieler stand schon als Kind mit seinem Opa am Herd und verdiente sich sein Taschengeld als Pizzabäcker und Tellerwäscher.
Nach seiner Kochausbildung im Restaurant Fayence in Kiel verschlug es ihn nach Hamburg, wo er 2004 das kulinarische Zepter im Restaurant Engel übernahm. In der kleinen Küche – direkt auf der Elbe – zaubert er seitdem Großes, kreiert neue Geschmackswelten und achtet auf beste Qualität. Dabei folgt er immer seinem Credo: „Ich mag es schnörkellos und natürlich – regionale, ausgewogene Küche und Produkte mit dem gewissen Etwas … nordisch crossover eben“. Seit 2016 gehört ihm das Restaurant auf der Elbe.

Koch Tarik Rose wird zum Culinaria-Tag auf dem Teichplatz das Kochduell begleiten. Foto: © Christian Schulz